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南靖县农业局创办简报《南靖农业155》
【创刊词】
９６９１５５农业服务热线（以下简称农业１５５），已成为重要的生产要素和价值资源，各级政府纷纷把它当成“民心工程”来抓。为满足广大干部群众的迫切要求，我局决定创办简报《南靖农业１５５》，旨在加强宣传，扩大影响，及时反映工作动态，适时做好技术指导，迅速提供农业信息。《南靖农业１５５》拟每月刊发一期，并适时增刊。计划设７个栏目，即“热点提示”、“工作快讯”、“农技推广”、“信息传真”、“名优新特”、“农事指南”、“新知识专栏”。欢迎广大农业工作者踊跃投稿，祈望各级领导、专家、同行不吝赐教。（本刊编者）
【工作要求】
“９６９１５５”农业服务热线是今年省、市、县三级党委、政府为民办实事项目，省、市有关领导及农业部门高度重视该项工作，经常深入各地明查暗访，检查督促，并要求每月汇报一次工作情况。１０月份省委、省政府还将组织有关部门到全省各地进行督查。为进一步做好“９６９１５５”农业热线服务工作，切实把它办成实事、好事，特提出如下几点要求：
（一）提高思想认识，切实加强领导。实践证明，农业１５５是得民心、顺民意的一项工作，是各级党委、政府与农民群众密切关系，增进感情的重要纽带，也是“三农”工作的重要载体，更是农业部门行风建设的首要内容。因此，省里要求各级农业部门和各镇一把手要亲自抓，分管领导具体抓，并拨出专项资金，用于维持农业１５５的正常运作。
（二）完善设施建设，健全规章制度。各镇要在原有的基础上进一步完善设施建设，切实做到有专用办公场所，有专用电话、有专用电脑、有专用车辆、有专用仪器、有专用图书等六个“有”。同时健全值班制度、接访制度、责任追究制度等规章制度，规范服务行为，加强作风建设。 提高办事效率。
（三）加强宣传报道，营造浓烈氛围。农业局将在显要地段竖立若干个宣传广告牌，各镇可以用墙壁漆字、横幅标语等简便经济的方法做宣传广告，宣传口号统一为“农业要服务，请拨９６９１５５”。此外还要充分利用广播、电视、报纸、墙报、板报大张旗鼓广泛宣传，让９６９１５５深入人心，家喻户晓。
（四）创新服务形式，提高服务质量。要经常组织科技下乡、现场指导、电视讲座、技术培训等服务活动，变“坐班待访”为“巡回出访”，变“被动服务”为“主动服务”，变“单一服务”为“多样服务”，同时更加注重时效，讲求实效。
（五）认真做好总结，及时收集上报典型事例，提炼工作经验，推广有效做法。按上级要求，各镇每月要向县农业１５５服务中心汇报一次９６９１５５工作情况。
（六）加强资料收集，认真整理归档。对来电来访咨询要做好规范化登记工作，对重大新闻要跟踪、反馈。此后，对９６９１５５的各项重要活动，要及时做好摄像、摄影工作，建立好影像文字档案。（县农业局 简经伟）
【热点提示】
进一步做好“９６９１５５”农业热线服务工作，抓好农业“１５５”工作，首先要明确三个前提。
第一、它是目前农业工作的重要的中心任务之一。
第二、它是县委县府今年为民办实事项目。
第三、“红旗”已树立，只能进不能退。
农业“１５５”工作，按省厅吴建华厅长总结，它已是重要的生产要素，是重要的价值资源，是重要的创新力量。
因此，就这项工作，要求各镇分管领导及农业部门必须做到四方面：
１．思想上要有位子：将它当作抓农业、树形象、集民心的首要工作来抓。
２．办公上要有样子：牌、人、机、电话、卫生、车、办公室布置等要尽量完善。
３．服务上要有法子：如通过现场解答、实地指导、简报、科技栏、专题讲座等形式进行服务。服务上要有创新，可以推广靖城镇村组设农民科技栏的办法。此外要加大广告宣传力度，广告牌、标语、传单、广播、电视等多管齐下，并及时将工作实践中的典型事例、良好经验及有益信息上报给县农业局。
４．经费上要有点子：首先是要争取各镇的支持，其次是自己创收，第三是上级支持, 当然包括县局，做好的可适当支持。（县农业局 简经伟）
【工作快讯】
１．近段时间，县农业局多次召开全体干部职工大会，就“工业发展三个什么”展开专题大讨论，形成四条措施：
（１）帮助“农”字号龙头企业建设农产品订单生产基地，做好生产配套技术指导服务，协助工业企业申报绿色食品、有机食品标志使用权。
（２）利用我局所属园艺场、良种场、种苗场的闲置厂房、土地等为工业企业发展提供便利。
（３）发挥人才优势，派员兴企协企。
（４）发挥农技服务网络的效用,为企业提供信息服务。
２．县农业局积极向上争取资金，认真组织项目申报工作，截止９月底已报送省农业厅的项目有１３个，项目资金规模为１２６４．８万元。内容包括：千亩优质稻示范片、种子低温储备库建设、万亩八卦芦柑基地建设、良种苗木繁育基地建设、农牧业生态基地建设、无公害蜂产品生产示范基地建设、特色水产苗种繁育基地建设、南一水库网箱养殖基地建设等。
３．８月份以来，我县加大农业１５５的工作力度，一是在乡镇换届后重新调整、充实领导机构；二是修订完善各项规章制度，规范服务行为；三是狠抓作风建设，努力提高服务质量；四是创新服务形式，开拓服务领域；五是加强宣传报道，营造浓烈氛围。据统计，９月份全县农业１５５共组织科技下乡１５３人次，现场指导１６０场次，技术培训２１场次，提供信息３４条，在电视广播上做节目１０期，编写科技墙报３６期，宣传标语８９条，印发技术资料７０００份。
４．８月份以来，县农业局加强机关效能建设。一是进一步规范农业１５５服务窗口和基层农业三站的服务行为；二是加强行风建设，通过重新修订考勤实施细则，干部绩效考评办法，车辆管理办法等项制度，进一步完善干部管理机制，促进机关作风根本性好转。三是以项目带动工作，通过建立激励机制，激发干部职工想项目、争项目及干项目的热情，从而推动工作效率进一步提高。
５．９月１２日，县政府在县制材厂会议室召开全县农业暨农产品营销工作会议。会上农业局局长简经伟就前阶段的农业工作进行了通报，分析工作中存在问题，并对下一阶段的工作做了具体布置。副县长余水旺针对农业工作提出了四点要求：
（１）要扎实抓好茶叶、香蕉、柑桔、麻竹等四大支柱产业建设。
（２）要扎实抓好订单农业生产，进一步推广书洋镇与亚细亚食品有限公司的毛豆订单生产模式。
（３）要扎实抓好现代农业示范园区建设，依照区域布局、区位特点有组织、有规模、有示范开展工作。
（４）要扎实抓好“农业１５５”网络建设，要有服务质量、有服务时效，有服务成效。
６．为庆祝国庆，锻炼身体，增进友谊，活跃气氛。国庆前夕，县农业局利用业余时间举办羽毛球、乒乓球、象棋、桥牌等比赛活动。（农业局办公室 叶向阳）
【农技推广】
绿色食品香蕉栽培技术要点
１．选择无污染的生态环境建园：建立在粉尘和酸雨少的地区，避开城郊工业污染区，防止工业“三废”和大气污染。要求蕉园河流或地下水的上游及上风向地段无污染源，蕉园地不含天然有害物质，并离主干公路５０米以上。
２．科学施肥：有机肥占施肥总量的８０％以上，基肥和过冬肥全部施用腐熟的农家肥，追肥用商品有机肥或有机复合肥配合香蕉专用肥。严禁施用硝态氮肥。氮、磷、钾适宜比例为１１：５．５：２２，每年每株施纯氮量为０．３－０．５Ｋｇ。
３．综合防治病虫害：
（１）利用农业措施，通过健身栽培，保持最佳叶果比，及时排灌，清园。
（２）保护和利用天敌，推广蕉园自然草生栽培或夏秋套种绿肥。
（３）科学使用农药，应使用高效、低毒、低残留和对天敌无害的农药。加强病虫情监测，采用挑治与兼治相结合，减少用药次数和剂量。禁用甲拌磷、克百威、甲胺磷、对硫磷等高毒农药。
４．实施果穗套袋：全年均可进行，一般在果指迅速膨大期，即第二次果穗喷药后实施。果穗套袋可减少喷施农药和环境污染，是生产绿色食品的一条捷径。（县经作站 陈汉宗）
【名优新特】
四季蜜龙眼介绍
该品种成花座果无需低温干旱条件及特定的梢型作结果母枝，苗期和成年树均易反季梢成花座果，通过喷施常规的成花调节剂，就能获得反季丰产和任意的产期调节。它是２０００年国家级科技成果推广项目。该品种果实近园头形，大小均匀，单果重８－１５克。果皮浅黄褐色，果肉腊白色，爽脆、干包，肉核极易分离，浓甜，蜜味芳香。可溶性固形物含量２１－２７％；可食率６４－７２％。该品种植株生长势较旺，早结、丰产且稳产，４－１１月期间开花的均有较高座果率和良好的品质。春植后翌年秋季平均株产１．５公斤，第三年８．５公斤，第四年１７．５公斤以上。该品种我县农业局２００１年引进试种，２００２年各梢型成花、座果、品质均与该品种特性相符，在我县龙眼产区表现良好，可推广适度规模发展。（农业局经作站 张茂才）
【信息传真】
我国茶叶市场新变化
１．品种优势化。消费者对茶叶的要求不但注重外观美，而且更注重内在质量，对绿茶、红茶、花茶的消费趋向名优产品；
２．包装多样化。茶叶已由过去的大包装转向注重规格包装，一盒多品种，一种多包装，铁塑听装、盒装和透明彩色包装等；
３．产品食品化。近年来，国内流行吃茶风，食品茶叶应运而生。目前国际市场上已开发出各式茶叶食品，如茶挂面、茶糕点、茶心巧克力以及茶菜、茶炒腰花等，许多已在我国流行。
４．医疗保健化。开发具有保健作用的苦丁茶、山楂茶、减肥茶等日俱俏销；
５．茶叶饮料化。目前将茶叶制成饮料深受消费者欢迎，如市场已开发出茶水香槟、柠檬茶水、茶啤洒、乌龙罐头等饮料；
６．饮茶速溶化。现代生活的快节奏要求茶叶速溶，便于饮用。如茶叶晶、茶露、茶砖等制品已成为市场抢手货。
抓住茶叶市场的新变化，生产出适应市场需求产品，将给茶叶种植企业和茶叶加工企业带来较好经济效益。
【专家论坛】
加入世贸组织后，国内香蕉产业的发展对策（摘要）
一、我国香蕉产业的优势
１．独特的品质优势。进口香蕉主要来源于菲律宾等热带产蕉区，这些地区长年气温较高，香蕉速生快长，营养积累少，因而品质和风味较差。反之，我国香蕉的品质和风味因气候优势而较好。
２．市场空间发展巨大。据分析，我国是全球香蕉消费第一大国，而且今后还将得到较大增长。从国际市场看，香蕉作为重要的热带水果，具有较为广阔的市场前景。
３．产业化水平低，经营和发展空间大。同国外先进地区相比，我国的香蕉产业从标准化生产到保鲜包装及储运乃至品牌化营销，都有不小的差距，因此可挖掘的潜力较大。
二、我国香蕉产业存在的问题
１．生产组织模式落后，基本上处于一种孤立和分散经营的状态。
２．生产技术低下，品质参差不齐，尤其是香蕉的标准化生产还是空白。
３．品牌观念薄弱。目前我国香蕉生产企业大多只追求产量,不追求质量的现象相当普遍。
４．营销模式落后。我国香蕉产业营销组织分散，小生产与大市场的矛盾十分尖锐。在与进口香蕉的竞争中，就象游击队遭遇集团军。
三、香蕉产业的发展对策
１．认识优势，强化优势。我国香蕉产业的比较优势要转变成经济效益，有赖于资本市场的参与和各级政府扶持，有赖于标准化生产技术的应用，有赖于规模化生产和品牌化营销。
２．整合优势资源，促进产业化发展。要以香蕉产业的优势和蕴藏的巨大经济效益去吸引资本市场的介入，并建立一个机制促使零散的生产经营者联合成一个或多个共同利益体系，共享资源，降低成本，提高档次，实现产业整体利益的最大化。
３．建立标准化香蕉产业园区。通过扶持和发展壮大龙头企业，从根本上改变我国香蕉生产彼此分离的经营方式，用标准化生产和园区品牌把千家万户农民联合起来，形成共同的利益体系，实现我国香蕉产业的健康发展和农民发家致富。（原作者 夏勇开）
【农事指南】
一、柑桔后期田间管理意见以防治锈壁虱、蚧壳虫、红蜘蛛、桔蝽象为主，做好根外施肥补充营养，以提高果实品质。
药剂配方：
１、１６％红傲２５００倍＋２５％毒氯１０００倍＋果大生１０００倍。
２、３０％灭螨安１０００倍＋２０％普杀蚧１０００倍＋氨基酸１０００倍。
３、１４．４％虫螨必清＋４０％氧化８００倍＋果大生１０００倍。
４、２５％三唑锡粉１５００倍或２０％三唑锡水剂１０００倍＋２５％毒氯１０００倍＋果大生１０００倍。
５、石硫合剂３００－４００倍＋敌百虫粉６００－８００倍。
６、对蚧虫发生比较严重的果园应作用：
①４０％速扑杀８００倍＋２０％单甲脒８００倍＋果大生１０００倍。
②２５％毒氯１０００倍＋２５％扑虱灵１０００倍＋２０％三氯５００倍。
二、香蕉园田间病虫害防治措施以防治叶斑病、黑星病为主兼防卷叶虫、叶螨为害。
药剂应用：
１、５％西世毒２０００倍＋高档新灵１０００倍。
２、毕脱１５００倍＋敌力脱２０００倍＋氯氰菊酯１５００倍。
３、蕉斑克清１０００倍＋比克１０００倍＋久效磷８００倍。
４、三唑酮１０００倍＋疮炭斑绝１５００倍＋虫多杀１０００倍。
注意打药时，不要喷“蕉指”。
三、毛豆园的病虫害防治以防治炭疽病、褐斑病为主，兼治吊丝虫、蚜虫、夜蛾幼虫，并注意使用低残留无公害农药。
药剂：
１、１５％夜蛾杀尽２０００倍＋菌普克１０００倍。
２、绿色通２５００倍＋新灵１０００倍。
３、蚜虱净２５００倍＋龙宝５０００倍＋多菌灵５００倍。（南靖县植保站 陈国发）
【ＷＴＯ专栏】
（一）ＷＴＯ与农业贸易常用术语
１．农业协议（Ａｇｒｅｅｍｅｎｔ ｏｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ＵＲＡＡ）作为乌拉圭回合的一部分，农业协议涉及到与农业有关的三个领域：市场准入、出口补贴、国内支持。成立ＷＴＯ一揽子协议共包括２９个独立的法律文件，农业协议是其中之一。农业协议实施期为６年，即１９９５－２０００年（发展中国家为１０年，即１９９５－２００４年）。
２．“黄色”政策（Ａｍｂｅｒ Ｐｏｌｉｃｉｅｓ）农业协议将产生贸易扭曲、需减让承诺的国内支持政策称为“黄色”政策，要求各成员方用综合支持量（Ａｇｇｒｅｇｔｅ Ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔ ｏｆ Ｓｕｐｐｏｒｔ，简称ＡＭＳ）来计算其措施的货币价值，并以此为尺度，逐步予以削减。
３．蓝箱政策（Ｂｌｕｅ Ｂｏｘ Ｐｏｌｉｃｉｅｓ）农业协议中对一系列条款的通行表达方式。这些条款规定与限产计划相关的支村可免予减让承诺（如休耕地差额补贴）。
４．绿箱政策（Ｇｒｅｅｎ Ｂｏｘ Ｐｏｌｉｃｉｅｓ）用来描述在乌拉圭回合农业协议下不需要作出减让承诺的国内支持政策的术语。这些政策对贸易只产生极小的影响。包括的政策如：科研、技术推广、食品安全储备、自然灾害救济、环境保护和结构调整计划。
（二）美国农业产业化主要特点
农业部赴美国农业产业化考察团在对美国亚热带地区农业产业化进行考察之后，概述美国农业产业化特点如下：
一、产业化经营是美国农业主要经营方式，农业生产规模化、集约化、机械化、企业化是美国农业的基本特征。农业生产企业化是美国农业产业化的重要环节，美国农场规模大、人员少、专业化程度高，亚热带蔬菜、水果从田间采收后直接运到加工厂，经登记称重后，进入加工线，进行去杂、分检、包装、冷藏等处理。合约产销是美国最普遍的销售方式，农产品销售绝大多数是按合约进行，特别是新客户，一般会有严格的书面合同，长期合作的老客户则相对简单，如以传真或电话方式约定。
二、以市场为导向，发展特色产业。如佛罗里达州代得县大量减少香蕉、柑桔等传统农产品种植面积，扩大蔬菜和观赏植物面积，基本上不再发展粮食作物，产业结构形成蔬菜、观赏植物、水果三大特色的支枝产业，目前，佛罗里达州的观赏植物产值已位居全州各产业第２位，仅次于旅游业。
三、做好服务，推进农业产业的深入发展。在推进农业产业化进程中，美国农业教育、科研、推广体系功不可没。各地的服务中心除承担科研任务外，很大精力放在对农民培训和农业科技普及教育上。美国政府对农业科研非常重视，各州设有农业科研所和农业实验站，所研究课题与生产实际密切结合，研究人员同时也承担推广任务，成为农业服务体系中的重要组成部分。美国政府对农业企业没有直接投入，但基础设施建设由政府投入，如人工运河、道路交通、通讯网络、批发市场等基础建设由政府投资建设。
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