农业技术
：山区美蕉栽培技术要点
山区美蕉栽培技术要点
美蕉因其风味独特，酸甜可口，营养丰富，且有治疗消化不良等功效，深受广大消费者青睐。近年来，广东省美蕉枯萎病发生严重，产量锐减，而市场需求量却日益增加，这就为我县山区农业结构的调整、发展美蕉生产提供了一种千载难逢的机遇。为探讨山区美蕉优质、高产、高效、生态、安全栽培技术，连续三年进行调查观察，现将栽培技术要点分述如下：
一、园地选择。宜选择海拔300米、坡度20度以下，排灌水良好，土层深厚，土壤疏松，无香蕉枯萎病的地块。园地要实行等高开发，以减少枯萎病菌的传播。
二、种苗选用。生产上采用的种苗有吸芽苗和试管苗等二种。
1、吸芽苗。吸芽苗应从无香蕉枯萎病区中选择。苗高1米左右，块茎短而充实，叶幅狭小，先端成荀形的剑芽苗。
2、试管苗。试管苗应选择品种优良纯正、无病毒、变异率低于3%、苗高20—25厘米、新出叶10—12片、茎部粗壮、叶色青绿、无病虫者。
三、定植时期与种植密度。
1、适时定植。以3月下旬至4月上旬为最佳定植期，成活率可达95%以上，翌年夏季收蕉；或是5月上旬至6月中旬定植或留芽，翌年秋季上市，质优价高。
2、合理密植。通常采用一畦一行种植，株行距2.5×2.2米或2.3×2.2米，亩密度120-140株。
四、科学施肥。
1、肥料配比。实践表明，美蕉需钾量高于香蕉类，而且施肥以有机肥和无机肥配合施用要比单独施用的产量高、蕉果风味佳、抗逆性强。一般株产20公斤的美蕉，全年株施纯氮量0.2-0.3公斤。N、P、K的比例以1∶（0.5-0.6）∶（2.2-2.5）为宜。
2、关键的几次重肥。
（1）基肥。每穴施腐熟猪牛屎5公斤、土杂肥10公斤、钙镁磷肥1公斤、石灰0.25公斤。
（2）花芽分化肥。每株施蘑菇土15公斤、花生饼1公斤、复合肥0.5公斤、钾肥0.5公斤。
（3）过冬肥。每株施腐熟厩肥10公斤、草木灰2公斤、钾肥0.5公斤、火烧土15公斤。
（4）回暖肥。每株施尿素、复合肥、钾肥各0.2公斤、石灰0.1公斤。
3、施肥方法。美蕉的施肥方法应以撒施为主。要适当远离根部，防止断根、伤根，减少病菌侵染的机会。
五、综合防治枯萎病。香蕉枯萎病曾使国内外的大片蕉园毁于一旦。病原菌靠河水、浇灌水、农具、病苗而传播，其中1号生理小种在国内主要危害美蕉，严重威胁着山区美蕉生产的安全。该病的防治主要以防为主：
1、加强检疫。严格控制从国内外病区引种。本地区所需的蕉苗，一是培育无病试管苗，二是从无病区选取吸芽苗。
2、土地轮作。凡发病率超过10%以上的旧蕉园，要轮作其它作物，改种水稻、蔬菜或甘蔗。
3、以防为主。多菌灵对该病的初发期有显著疗效。在美蕉生长期用50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍液浇根，1个月2次，连续使用4-5次，能达到预防的作用。
4、病株处理。发现病株后，应隔离病区，烧毁病株。病穴施用石灰或多菌灵以控制病菌扩展蔓延。
六、注意防倒伏。美蕉植株特别高大，抗大风能力差，故应在台风季节来临之前，推广台湾采用单支竹杆深埋直立护株和果穗技术。选用直径4.6厘米、高4.5米以上的竹杆，在蕉株旁边挖60厘米深度的洞，插上竹杆并把土踏实。随着蕉株长高，先后在距地面1米、2米、3米处各捆绑一段，然后再把果穗轴尾也绑上，共绑四段，其抗风防倒效果十分明显。（姚必根）
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